問題：有機化合物とは何か説明しなさい。

解答例：炭素を骨格にもつ化合物の総称。ただしCO2や炭酸塩などは無機物として扱うことが多い。

解説：炭素原子の結合の多様性が特徴です。

問題：炭化水素とは何か説明しなさい。

解答例：炭素と水素だけからなる有機化合物。

解説：アルカン、アルケン、アルキンなどがあります。

問題：アルカンの一般式を答えなさい。

解答例：CnH2n+2。

解説：単結合だけをもつ鎖式飽和炭化水素です。

問題：アルケンの特徴を説明しなさい。

解答例：炭素間二重結合をもつ不飽和炭化水素。

解説：付加反応を起こしやすいです。

問題：アルキンの特徴を説明しなさい。

解答例：炭素間三重結合をもつ不飽和炭化水素。

解説：アセチレンが代表例です。

問題：構造異性体とは何か説明しなさい。

解答例：分子式は同じだが、原子のつながり方が異なる化合物。

解説：性質が異なる場合があります。

問題：官能基とは何か説明しなさい。

解答例：有機化合物の性質を特徴づける原子団。

解説：ヒドロキシ基やカルボキシ基などがあります。

問題：アルコールの官能基を答えなさい。

解答例：ヒドロキシ基 -OH。

解説：炭化水素基に-OHが結合した化合物です。

問題：カルボン酸の官能基を答えなさい。

解答例：カルボキシ基 -COOH。

解説：酸性を示します。

問題：エステル化とは何か説明しなさい。

解答例：カルボン酸とアルコールからエステルと水が生じる反応。

解説：濃硫酸を触媒に用いることがあります。

問題：けん化とは何か説明しなさい。

解答例：エステルを塩基で加水分解し、カルボン酸塩とアルコールを生じる反応。

解説：油脂から石けんを作る反応です。

問題：芳香族化合物とは何か説明しなさい。

解答例：ベンゼン環をもつ化合物。

解説：ベンゼン、トルエン、フェノールなどが代表です。

問題：ベンゼンが付加反応より置換反応を起こしやすい理由を説明しなさい。

解答例：安定なベンゼン環の構造を保ったまま反応できるため。

解説：付加反応では芳香族性が失われやすいです。

問題：フェノールが弱酸性を示す理由を説明しなさい。

解答例：ヒドロキシ基のH+をわずかに放出できるから。

解説：アルコールより酸性が強いです。

問題：アニリンが塩基性を示す理由を説明しなさい。

解答例：窒素原子の非共有電子対がH+を受け取れるから。

解説：芳香族アミンです。

問題：高分子化合物とは何か説明しなさい。

解答例：多数の単量体が結合してできた分子量の大きい化合物。

解説：ポリエチレンやタンパク質などです。

問題：付加重合とは何か説明しなさい。

解答例：二重結合をもつ単量体が次々に付加して高分子をつくる反応。

解説：ポリエチレンの生成が例です。

問題：縮合重合とは何か説明しなさい。

解答例：単量体どうしが水などの小分子を取り除きながら結合し高分子をつくる反応。

解説：ナイロンなどで見られます。

問題：熱可塑性樹脂とは何か説明しなさい。

解答例：加熱すると軟らかくなり、冷やすと固まる樹脂。

解説：ポリエチレンなどが例です。

問題：熱硬化性樹脂とは何か説明しなさい。

解答例：加熱により硬化し、再加熱しても軟らかくなりにくい樹脂。

解説：フェノール樹脂などです。

問題：プロパンC3H8の完全燃焼の化学反応式を書きなさい。

解答例：C3H8＋5O2→3CO2＋4H2O。

解説：C、H、Oの順に原子数を合わせます。

問題：エチレンC2H4に臭素水を加えると脱色する理由を説明しなさい。

解答例：二重結合にBr2が付加し、臭素の色が消えるから。

解説：不飽和結合の検出に使えます。

問題：エタノールを酸化すると段階的に何が生じるか説明しなさい。

解答例：アセトアルデヒドを経て酢酸になる。

解説：第一級アルコールの酸化です。

問題：2-プロパノールを酸化すると何が生じるか。

解答例：アセトン。

解説：第二級アルコールはケトンに酸化されます。

問題：酢酸とエタノールからできるエステルの名前を答えなさい。

解答例：酢酸エチル。

解説：果実臭をもつ代表的なエステルです。

問題：油脂が高級脂肪酸とグリセリンのエステルであることを説明しなさい。

解答例：グリセリンの3つのヒドロキシ基に高級脂肪酸がエステル結合した構造をもつ。

解説：トリアシルグリセロールとも呼ばれます。

問題：石けんが汚れを落とす仕組みを説明しなさい。

解答例：疎水基が油汚れになじみ、親水基が水になじんで汚れを分散させるから。

解説：ミセル形成が関係します。

問題：硬水で石けんが泡立ちにくい理由を説明しなさい。

解答例：Ca2+やMg2+と石けんが反応して水に溶けにくい塩をつくるから。

解説：石けんかすが生じます。

問題：合成洗剤が硬水でも使いやすい理由を説明しなさい。

解答例：Ca2+やMg2+と難溶性塩をつくりにくいものが多いから。

解説：親水基の種類が石けんと異なります。

問題：ベンゼンのニトロ化で用いる混酸を答えなさい。

解答例：濃硝酸と濃硫酸の混合物。

解説：ニトロベンゼンを生成します。

問題：フェノールに塩化鉄(III)水溶液を加えたときの変化を答えなさい。

解答例：紫色を示す。

解説：フェノール類の検出反応です。

問題：アニリンに塩酸を加えると水に溶けやすくなる理由を説明しなさい。

解答例：アニリンがH+を受け取り、アニリニウムイオンの塩になるから。

解説：イオンになると水に溶けやすくなります。

問題：サリチル酸がカルボン酸とフェノールの性質をもつ理由を説明しなさい。

解答例：分子内にカルボキシ基とフェノール性ヒドロキシ基をもつから。

解説：複数の官能基が性質を決めます。

問題：アセチルサリチル酸を合成するとき、サリチル酸のどの部分が反応するか説明しなさい。

解答例：フェノール性ヒドロキシ基がアセチル化される。

解説：アスピリンの合成です。

問題：グルコースが還元性を示す理由を説明しなさい。

解答例：開環してアルデヒド基をもつ構造をとれるため。

解説：銀鏡反応やフェーリング反応を示します。

問題：スクロースが還元性を示しにくい理由を説明しなさい。

解答例：還元性を示す部分がグリコシド結合に使われているから。

解説：非還元糖です。

問題：アミノ酸が両性化合物である理由を説明しなさい。

解答例：アミノ基は塩基性、カルボキシ基は酸性を示すから。

解説：分子内で双性イオンになることもあります。

問題：タンパク質の変性とは何か説明しなさい。

解答例：熱や酸などで立体構造が変化し、本来の性質を失うこと。

解説：一次構造が切れなくても性質が変わります。

問題：ナイロン66が縮合重合でできる理由を説明しなさい。

解答例：ジカルボン酸とジアミンが水を失いながらアミド結合をつくるから。

解説：ポリアミドの一種です。

問題：ポリエチレンが付加重合でできる理由を説明しなさい。

解答例：エチレンの二重結合が開いて単量体が次々につながるから。

解説：小分子は脱離しません。